הרצליה
-
אפרטיף
-
יוזו סאקה
95shkalimבקבוק 300 מ״ל
ליקר הדרים יפני שופע ארומות | 100% יוזו סחוט טבעי על בסיס סאקה פרימיום מקיוטו | מצוין כאפריטיף מרענן.בני קיקוסוי
200shkalimכוס 41 ₪ | בקבוק 500 מ״ל
שיכר שזיפים יפני מסורתי בדרגת פרימיום | מכיל מעל 50% פרי |ללא תוספת סוכר | רך ונעים עם ארומות מלטפות של מרציפן.
החך מלא עם מתיקות עשירה ואלגנטית -
סאקה קר
-
סאסא ניגורי
95shkalimבקבוק 300 מ״ל
ניגורי יפני מסורתי על בסיס סאקה ג׳ונמאי גינג׳ו | מלכותי ומעודן | החך מלא בפריכות ופרחוניות עדינה של הדרים עם מתיקות קלה | מרענן קל ויבשקיקוסוי ג׳ונמאי ג׳ינג׳ו |
95shkalimבקבוק 300 מ״ל
סאקה בעל יובש מעודן נעים ומזמין, שופע בארומות של מלון ובננה. בעל גוף בינוני עם טעמים עדינים של מנדרינות ותפוזים -
טמנוהיקארי שוהו ג׳ונמאי דאיגינג׳ו
95shkalimבקבוק 300 מ״ל
סאקה יבש | עשיר | עגול ופירותי. בעל גוף מלא עם ניחוחות של אפרסק | אגס | תפוחאולטרה פרמיום סאקה דסאי 45
119shkalim300 מ"ל
סאקה אולטרה פרימיום העשוי מאורז שלוטש עד שנשאר 45% מגודל האורז. בעל גוף מלא | ארומתי | מתקתק מרענן ונעים -
ביזן אומצי ג׳ונמאי דאיגינג׳ו
205shkalimבקבוק 500 מ״ל
סאקה ג'ונמאי דאיגינג'ו של מבשלת טמנוהיקארי העשוי אך ורק מסוג האורז הנדיר Omachi Bizen. חומציות טבעית וטעם אומאמי מהאורז הניבו סאקה. מאוזן יוצא מהכללקיקוסוי סאקאמי ג׳ונמאי דאיגינג׳ו
280shkalimכוס 47 ₪ | בקבוק 720 מ״ל
סאקה בעל ארומה עשירה ויובש פריך ועדין. דרגת האיכות הגבוהה ביותר מבית קיקוסוי | האורז מגיע משדות אורז עתיקים | ומובחרים השייכים למבשלה -
ג׳ונמאי שו סאקה חם
-
קנקן אישי
40shkalimקנקן זוגי
55shkalim -
שוצ׳ו
-
שוצ'ו סובה - טאיהי אודורי |
280shkalimכוס 43₪ | בקבוק 900 מ"ל
סובה שוצ'ו אותנטי הוכן על ידי זיקוק קוג'י לבן בטמפרטורה נמוכה בשיטה מסורתית עם סיר קרמי גדול. ארומת סובה מזוקקת בקפידה עם טעם אומאמי עשויה כוסמת מקומית ועם אורז קוג'י שתייה: חם או קר עם סודה או מים חמים
-
מסעדת מינאטו גאה להציג את תפריט היין לחורף הקרוב טעמנו ובחרנו את מיטב התוצרת המקומית - יינות מגוונים,
ייחודיים ובעיקר טעימים להפליא את היינות סידרנו בסדר עולה - מהקל והשמח למלא והשופע מזמינים אתכם לחקור יחד איתנו את המטבח היפני בישראל לצד היקבים האהובים עלינו, ובקרוב גם עליכם. -
לבנים
כוס | בקבוק -
גרנאש בלאן כרם בן זמרה | יקב אדיר
103shkalimגרנאש בלאן | שקד ירוק | חמצמץ ורענן | 500 מ”לסנסר | שרייה לה מנז’רי
52/211shkalimסוביניון בלאן רמיזות טרופיות ומינרליות מרווה -
שבלי | דומיין דה בומון
55/209shkalimשרדונה פירות לבנים והדרים | מאוזן ואלגנטיהצייד השקט | יעקב אוריה
223shkalimסמיון | שנין בלאן פרחים לבנים | מינרלי ומאופק | נפתח לאיטו -
גוורצטרמינר | יקב ויתקין
43/175shkalimגוורצטרמינר | פרחוני | יבש ומפתיע | גוורצטרמינר למתקדמיםרוסאן | פלדשטיין
47/187shkalimרוסאן | לבן ים תיכוני | עגול | מתובל וקלוי -
שרדונה | יקב גיתו
219shkalimשרדונה | תפוחים ירוקים | חמאתיות ומורכבות -
כתומים
-
בטא זנים קדומים | יקב ברקן
35/137shkalimרוסאן | מראווי | ג’נדלי יין כתום למתחילים מזנים עתיקים | משמש ותבלינים -
רוזה
-
רוזה | פלדשטיין
187shkalimגרנאש נואר | תותים של תחילת עונה | קלאסי וקלילמסע ישראלי ורוד | יקב ויתקין
35/133shkalimגרנאש נואר | סירה | טמפרניו כמו מיץ אשכולית אדומה | חד ועסיסי -
רוזה | יקב אדיר
103shkalimמרסלן פירותי | עשבוני ורענן | יין של קיץ בקבוק 500 מ”ל -
אדומים
-
פינו נואר | יקב ויתקין
43/175shkalimפינו נואר פירות אדומים ואדמה | יין קליל עם מורכבות מתפתחתמלבק | יקב מוני
35/139shkalimמלבק פרי שחור | עסיסי וירקרק -
פטיט קסטל | יקב קסטל
59/233shkalimק.סוביניון | מרלו | פטיט ורדו | ק.פרנק ומלבק | קלאסיקה על זמנית | איזון נהדר בין עץ לפריאדום GSM | יקב גיתו
247shkalim| גרנאש | סירה | מורבדר בלנד ים תיכוני אדום | עסיסי | רענן ומתובל -
חולות אדום| יקב פינטו
207shkalimמלבק | מרלו | פטיט ורדו| ק.פרנק | ק.סוביניון | בלנד מדברי עוצמתי | שוקולדי ומעושן
-
מים מינרליים / מי סודה
12shkalimסן פלגרינו, גדול
28shkalim -
מיץ תפוזים / מיץ תפוחים / מיץ אשכוליות / נסטי אפרסק
13shkalimקוקה קולה / קוקה קולה זירו / ספרייט / ספרייט זירו
13shkalim -
ליטר מים מינרליים
20shkalim
-
אפריטיף
-
אפרול
45shkalimקמפרי
45shkalim -
וודקה גריי גוס
65shkalimוודקה סטוליצ'ניה
45shkalim -
ג'ין הנדריקס
58shkalimטקילה פטרון
55shkalim -
וויסקי
-
מנקי שולדר בלנד
58shkalimג'וני ווקר כחול
125shkalim -
גלן פידיך 12 סינגל מאלט
80shkalimיואיצ'י ויסקי יפני סינגל מאלט
90shkalim -
ימאזקאי דיסטילרס רזרב
135shkalimימאזקי 12 סינגל מאלט
235shkalim -
קוקטיילים
-
טקילה סאן רייז
45shkalimג'ין וטוניק
60shkalim -
אפרול שפריץ
58shkalimקמפרי תפוזים
58shkalim -
מלון יוזו
58shkalimמוחיטו פסיפלורה
45shkalim -
קוקטיילים ללא אלכוהול
-
קוקטייל אבטיח
38shkalimקוקטייל ליצי
38shkalim -
קוקטייל פסיפלורה
38shkalim
-
בירות יפניות
28shkalimקירין | אסהיגולדסטאר
28shkalim -
הייניקין 0.0
22shkalim