הרצליה
-
מרק מיסו
38shkalimמרק סויה בציר דגים יפני עם קוביות טופו, בצל ירוק ואצות וואקמהמרק אטריות אודון
41shkalimמרק על בסיס ציר דגים עם אטריות אודון, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, ג’ינג’ר טרי, שבבי טמפורה ואצות נורי -
מרק אטריות סובה
41shkalimמרק על בסיס ציר דגים עם אטריות סובה, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, ג’ינג’ר טרי, שבבי טמפורה ואצות נוריאגדאשי טופו
41shkalimקוביות טופו מטוגן במרינדה עם פלפל צ’ילי וצ’ון מגורד, בצל ירוק ואצות נורי
-
נמאסו
40shkalimחמוצים יפנייםסלט הרוסמה
40shkalimסלט קר מאטריות שעועית, רצועות גזר, מלפפון ואצות וואקמה ברוטב סויה וחומץ אורז -
סלו וואקמה
40shkalimסלט מלפפונים ואצות וואקמה ברוטב סויה, חומץ אורז ומיריןסלט אטריות קר
78shkalimסלט ירוק ואטריות סובה עם רצועות סמאגו, מלפפון, עגבניות שרי, קוביות טופו ואצות וואקמה עם רוטב שומשום מתקתק -
סלט ניג׳י
89shkalimסלט אטריות שעועית עם קוביות סלמון נא, ניוקי, אבוקדו, מלפפון ואצות וואקמה
-
טרטר סלמון
90shkalimנתח סלמון קצוץ דק מוגש על קוביות אבוקדו עם רוטב ספייסי מיונז, רוטב טריאקי, שבבי טמפורה ובצל ירוקסלמון אפוי
88shkalimנתח סלמון אפוי וטמפורה, מוגש על קוביות אבוקדו עם ספייסי מיונז, טריאקי, שבבי טמפורה ובצל ירוק -
טונה
111shkalimנתח טונה אדומה קצוץ דק מוגש על קוביות אבוקדו עם רוטב ספייסי מיונז, מיסו, רוטב טריאקי, שבבי טמפורה ובצל ירוק
-
סלמון טטאקי
71shkalimסלמון בצריבה קלה במחבת, מוגש עם רוטב פונזו בצדטונה טטאקי
81shkalimטונה בצריבה קלה במחבת, מוגשת עם רוטב פונזו בצד -
מאצורי סלמון
85shkalimמאצורי בצריבה קלה במחבת, מוגש עם בצל פונזו, אבוקדו, אספרגוס, רוטב מיונז וואסבי ואיקורה (ביצי סלמון)מאצורי טונה
92shkalimטונה בצריבה קלה במחבת, מוגשת עם בצל פונזו, אבוקדו, אספרגוס ורוטב מיונז וואסבי -
יאקי ניקו
95shkalimאנטריקוט צרוב על מחבת ברזל ברוטב יפני מתקתק בליווי אספרגוס ובצל לבןשאקה יאקי
86shkalimנתחי סלמון צרובים על מחבת ברזל ברוטב יפני מתקתק בליווי אספרגוס ובצל ירוק -
לוקוס יאקי
97shkalimנתחי לוקוס צרובים על מחבת ברזל ברוטב יפני מתקתק בליווי אספרגוס ובצל ירוקטופו יאקי (VO) מנה טבעונית מנה צמחונית
60shkalimטופו צרוב על מחבת ברזל ברוטב יפני מתקתק בליווי אספרגוס ובצל לבן -
גיוזה טופו / פרגית
65shkalimכיסוני בצק דק במילוי ירקות וטופו / פרגית, צרובים על מחבת ומאודים, מוגש בליווי ירקותגיוזה בקר
69shkalimכיסוני בצק דק במילוי בקר, צרובים על מחבת ומאודים, מוגש בליווי ירקות -
מנה טבעוניתמנה צמחונית
-
שאקה מיסו יאקי
74shkalimקוביות סלמון ברוטב מיסו מתקתק צלויות בתנורפירי קארה יאק
78shkalimקוביות דניס עם רוטב ספייסי מיונז מינאטו צלויות בתנור -
מנה טבעוניתמנה צמחונית
-
לוקוס טמפורה
86shkalimנתחי לוקוס מטוגנים בטמפורהטמפורה / פאנקו
75shkalimנתחי דניס / סלמון מטוגנים לפי בחירה -
טורי קאטצו
63shkalimנתחי עוף עטוף בפאנקוירקות בטמפורה (VO) מנה טבעונית
61shkalimמגוון ירקות מטוגנים בטמפורה -
טופו טמפורה / פאנקו (VO) מנה טבעונית
48shkalimנתחי טופו מטוגנים בטמפורה / פאנקו -
מנה טבעוניתמנה צמחונית